4 cosas que no sabías sobre la pizza italiana
La pizza es sin duda uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo y al que es difícil decir que no. Pan, salsa y queso son los ingredientes básicos que componen este manjar digno de dioses.
Las hay de múltiples elaboraciones y cada cual tiene su preferida. Desde la tradicional Margherita a la Bolognese u otras que generan verdaderos conflictos internacionales como la Pizza Hawaiana.
Hoy te contamos algunas curiosidades que quizás no conocías sobre la pizza, que bien se merece un templo en pleno centro de Roma.
9 curiosidades que no sabías sobre la pizza
La pizza es el plato más comido del mundo
La pizza gana a la hamburguesa en la carrera por el trono del alimento más consumido del planeta. Originaria de Italia, se ha extendido con éxito por todo el mundo gracias a su relativamente fácil preparación y la comodidad de su consumo. Más de 5.000 millones de pizzas son vendidas actualmente alrededor del mundo. Si se tiene en cuenta que un 20% de los restaurantes del planeta son pizzerías, nos saldrá un promedio de 55 cajas de pizza -así se mide- vendidas por pizzería y día. Pizza Hut, solo, tiene 12.500 locales repartidos en todo el globo. A ello hay que sumar todo tipo de franquicias y locales unitarios.
Es el plato preferido los americanos
La pizza es el plato preferido por los americanos. Aunque podríamos pensar que es las hamburguesas son el alimento más consumido, en Estados Unidos es actualmente el campeón de la pizza. Cuentan con más de 66.000 pizzerías repartidas por todo su territorio
Además, cuenta incluso con un Día Nacional de la Pizza (el 9 de febrero).
La novia de América
Se denomina así a la pizza, por su popularización en los EEUU después de la Segunda Guerra Mundial. Los soldados americanos volvieron a casa enamorados de este manjar.
¿Solo una es la verdadera?
Aunque hay tantas recetas como pizzeros, la pizza napolitana es la única que tiene Denominación de Origen. En concreto se trata de la pizza napolitana, que bajo la denominación pizza napoletana verace artigianale (pizza napolitana auténtica artesanal) está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano por la Unión Europea desde 2010.
La pizza más grande del mundo
El récord de la pizza más grande del mundo se obtuvo el 13 de diciembre de 2012 con una ejemplar elaborado por los italianos Dovilio Nardi, Andrea Mannocchi, Marco Nardi, Matteo Nardi y Matteo Giannotte de NIPfood, la cuál fue bautizada como “Ottavia”.
La extensión de la pizza fue de 1261.65 metros cuadrados y se hizo en Roma, Italia.
Patrimonio de la Humanidad
En 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, no solo porque sea un alimento deliciosa, sino por el rol social que comprende, consiguiendo unirnos a todos.
Con nombre de reina
La pizza margarita fue nombrada de esa manera en honor a la reina Margarita de Italia.
La primera pizzería del mundo
La primera pizzería que se tiene registro en el mundo es la de Port`Alba en Nápoles, Italia.
¿Cuánta pizza podrías comer?
Si eres de los que cuando come pizza piensa «podría comer esto todos los días», quizás tengas que esforzarte más para conseguir batir el record mundial. El actual récord mundial de consumo de pizza es el de Cristian Dumitru, de Rumanía, que en 2.006 logró comer 91 kilos de pizza en una semana.
Pizza italiana en Sevilla
En Bachio adoramos la pizza más que a nada. Cada día, elaboramos las nuestras de manera artesanal para que puedas disfrutar de nuestras mejores recetas.
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